冷凍しておいた餡を使って餃子を作りました
以前餃子を作った時に残った餡を冷凍してあったので、
解凍してまた餃子を作りました。
前作ったのは一体いつだったのか。
焼き始めたら、明らかに餃子とは異なるにおいが・・・
これ、餃子じゃなくて、メンチカツの残りだ。
だけど、ポン酢+ラー油で餃子っぽく食べることが出来ました。
ちなみに、ケチャップ+ソースでも美味しかった。
ググったら、「餃子の餡でメンチカツ」は結構あるけど
逆はあんまりやらないらしい。
確かに、餃子に比べて、メンチカツの方が、中身が残るっていうことは少ないもんね。