おから×チーズケーキその2
以前も「おから×チーズケーキ」を作ったのですが、また別のレシピで作ってみました。
生クリームが100mL残ったので、これを使いたい!と思って。
しかも以前のおからパウダーもまだある!
という訳で、今回のレシピはこちらです。
もちろん今回も、「あるもの」使用のため、材料を変更。
材料 (18cm 角型→ないので丸型)
クリームチーズ200g→ないのでプロセスチーズ135gと牛乳65g
砂糖80g→ある!
卵2個→ある!
生クリーム 100cc→ある!
レモン汁 大さじ2→ある!
おからパウダー 40g→ある!
意外と今回は揃ってます。肝心のクリームチーズはないけど。あっ、土台は作りませんでした。
実物の方がちょっとだけ美味しそう
味は・・・前回のよりもこっちの方が好きかなあ。
おからの主張がやや強いので、10gくらい減らしても良かったかも。