梨を戴きました
1個くらいは食べたいと思うのですが、食べ続けると何となく飽きてしまう梨(※個人的な感想です)。
このまま以外の方法で食べられないかネットで探しました。
これ、素晴らしい。何より材料がシンプル。
材料(4人分)
梨のすりおろし 100cc
グレープシードオイル 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 5振り
でも、グレープシードオイルなんてないので、たまたまあったアマニ油で代用。
白ワインビネガーなんてないので、レモン汁+穀物酢で代用。
しかし美味しかった!
・・・ただ、梨自体は0.5個も使わなかったので、在庫はあんまり減らず。
他のレシピも探してみようっと。